SUCHÉ - PET NAT

PET NAT, což je zkratka pro "Pétillant Naturel" (francouzsky "přirozeně perlivé"), je typ přírodního šumivého vína. Tento styl vína je vyráběn tradiční metodou nazývanou "méthode ancestrale", která je starší než klasická metoda výroby šampaňského.

Hlavní charakteristiky PET NAT vína:
1. Přirozené kvašení: Víno je lahvováno během prvotního kvašení, takže přirozeně vytváří bublinky. Nepřidávají se žádné přidané kvasinky ani cukr.
2. Přírodní styl: PET NAT vína jsou často vyráběna bez filtrace a mohou obsahovat sedimenty. To přispívá k jejich autentickému a rustikálnímu charakteru.
3. Rozmanité chutě: PET NAT vína mohou být suchá, polosladká nebo sladká, v závislosti na zbytkovém cukru a stylu vinaře.
4. Lehkost a hravost: Tato vína jsou oblíbená pro svou lehkost, svěžest a neformální charakter, což je činí ideální pro neformální příležitosti.
5. Popularita: PET NAT se stal v posledních letech populární mezi milovníky přírodních vín díky jeho minimálně zpracovanému stylu a jedinečným chuťovým profilům.

Tento typ vína je ideální volbou pro ty, kteří hledají něco neobvyklého a chtějí objevovat přírodní, autentické vína s osobitým charakterem.